生态讲习所
说说水产养殖之养水套路:养水进入3.0时代
时间: 2018-05-14 10:22:47来源: 新农匠生态讲习所


一、调水套路1.0

许多水产人养了几十年的鱼,口里喊着要“养鱼先养水”,其实用的还是老一套,以为这就是养水,举几个例子:

1)有虫了立马想到的就是杀虫,然后就会解毒、改底、补菌、培藻的药全用一遍;

2)碰到有害菌感染,立马就是消毒,又是解毒、改底、补菌、培藻全用一遍;

3)蓝藻出现了,杀蓝藻,然后又是解藻毒素、又是改底、补菌、培藻全来一遍;

4)氨氮、亚盐等理化指标超标,又是降氨氮、降亚硝酸盐的药一顿用,两天好使了,过几天又是反弹得厉害,根本没办法控制;

……

几个循环下来,现状没多大改观,鱼倒死了不少,鱼怎么死的?自己给毒死的,还怪环境、天气、运气,说鱼不好养了,都是别人的问题。

这些套路来自于药厂的业务员,很多所谓的专家还经常在塘头给别人开这样的单子,杀虫、消毒、改底、肥水等等一整套!

整体说来,此阶段我们的养殖思路就是等待问题出现,或者说等待症状出现,然后解决症状,而从不深究为何会出现这些问题,而对于水产养殖来说,病害多是群体病,当症状浮现时,损失已经产生,所谓的采取措施也只是让患病的鱼、虾尽快死去,减少激发感染而已。问题的诱因依然存在,伴随养殖过程,问题依旧会发生,年年照旧。

 

二、调水套路2.0

近几年大家都在说:“养鱼先养水、养水先养底”,有道理吗?有!肯定的说已经有了很大的进步。

此阶段,广大养殖户已经意识到,水产养殖过程中的问题多来自于养殖环境的恶化,从而开始选择改善养殖水环境的产品。比如说底质改良类、菌制剂类、水体营养补充类产品等,可以说这一点是非常值得肯定的,但是,各种微生物菌和各种改底的药物层出不穷,拿微生物菌剂来说,芽孢杆菌、乳酸菌、光合细菌、EM菌等等,品类繁多,他们的各种功效好处宣传到处可见!拿改底的来说什么吸附型的、沉降型的、生物型的、化学型的应有尽有!

对于产品厂家来说,会着重宣传各类产品使用所能带来的功效,这个也无可厚非,但是往往让我们养殖户忽略了产品发挥功效的物理条件,比如说,目前,很多养殖朋友都到了把芽孢都当成了万能神药,不管具体情况如何都选择使用,事实上,芽孢杆菌类产品(外泼型)多是用于处理含氮类有机质,且需要池塘溶氧较高,同时,芽孢杆菌尤其是枯草芽孢杆菌竞争能力强,在其进入水体后会迅速建立优势,抑制土著菌的繁殖,但是,由于其多为单一类菌,稳定性差,在使用3-5天后又会迅速死亡,而此时,有害菌滋生将造成一些列问题。

所以说,此阶段我们由原始的头疼治头,脚疼治脚转变为,调整水体环境,预防病害这一点是一个跨越,但是,我们仍需要意识到,所有问题的产生,是由综合的原因的导致的,所有产品的使用也需要综合考虑各种条件,也就是说,我们需要一个系统的思维来考虑水产养殖过程中的问题,要做到知其然且知其所以然。

 

三、套路3.0

以系统思维养水,池塘养殖水体出现的任何问题,都可以从池塘生态系统中找原因,只有以生态系统思维解决水体问题,才能事半功倍,在生态链上做加减法,简单高效!

这个套路是以池塘的生产能力为基础,通过提升池塘生产力,以池塘物质转化、高效利用为出发点,从养殖初始即对池塘生态系统规划,从生态系统每个环节的输入端与输出端入手,力求构建一个稳定、高效的生态系统,比如新农匠生态共享平台所推出的『全程活水、适度改底、少量补菌、均衡营养』四位一体的高效生态系统,即以池塘物质转化为基础,注重水体的营养管理,提高物质转化效率,加速生态系统的运转,平衡系统每一环节的作用,减少系统环节缺失或能力不足引起的系统阻滞、崩坏带来的养殖问题。

该高效生态系统以水质活化技术提升水的基础能力入手,提升并充分利用池塘生产力,充分激活池塘自净能力,自净能力不足时再补外源药品,适当调节水质,保持水质稳定,减少应激,降低水产发病率。注重生态系统中各环节物质输入与输出,对于氨氮重在转化和利用,用药少长势快。

 


 比如说,我们四大家鱼的养殖池塘,整体生态系统的运转是由微生物菌、藻类、浮游动物、养殖鱼四大部分组成,只要这四部分均衡发挥作用,整体池塘就会运转正常,其天然生产力也较高,饵料系数低。但有些养殖户为了预防寄生虫而多次频繁杀虫、消毒,使得其中浮游动物量锐减,藻类繁殖以及悬浮有机质无法被有效消耗,而导致整体池塘藻类过量繁殖后出现藻相老化、倒藻现象,引起后续的缺氧,指标中毒现象等。

当我们从生态系统的角度考虑这些问题的时候,只要有效调节每个环节的数量,使其不会出现剧增、锐减的状况,就能做到整体稳定,防患于未然。

 

四、总结:

无论是哪种水产养殖模式,其在人为影响下都会建立一个相应平衡的生态系统,我们只需要了解我们的养殖模式所建立的生态系统的每一个环节,并对每个环节进行检测,就可以把所有问题扼杀在摇篮中。同时,即使出现了问题,我们只需要在问题相应的环节采取措施进行调整,就会事半功倍。

也就是说,水产养殖的实质就是构建养殖池塘的生态系统,并依靠生态系统产生效益,而我们所采取的人为调节措施,只需要在整个生态系统上做增减就可以确保养殖的成功!

直面当前渔业发展的种种难题,以“生态防控、减量用药、节本增效”的绿色发展理念成为未来的发展方向,养水也进入了3.0时代。

新农匠生态讲习所  谢剑华  刘斌

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